Новогодние бутерброды с курицей и яйцом - Бутерброды на Новый год от 1001 ЕДА

Новогодние закусочные бутерброды

Новый год – один и самых любимых всеми праздников. На новогодний стол все хозяйски стараются приготовить что-то новенькое и интересное. Я давно не готовила никаких бутербродов на праздничные застолья. Как-то не было настроения что ли. В этом году захотелось какой-то новизны, и в голову пришел вот такой простой, но очень вкусный рецептик закусочных бутербродиков. Это очень удобная и сытная закуска, а еще это красиво, и есть поле для фантазии, поскольку добавлять в начинку можно все, что вам нравится. Мне по душе пришлось вот такое сочетание, о котором и расскажу ниже. Готовим Новогодние закусочные бутерброды.

багет французский – 1/2 шт.
курятина – 200 г (у меня был куриный гуляш)
огурец свежий – 1 шт.
перец сладкий желтый – 1/2 шт.
яйцо куриное – 1 шт.
сырок плавленый – 1 шт.
зелень (укроп, петрушка на ваш вкус) – 5-6 веточек
майонез – 1-2 ст.л.
соль – по вкусу
масло растительное – для жарки

Количество порций: 13 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Начинаем приготовление наших бутербродиков.
Куриное мясо отвариваем до готовности в подсоленой воде, так же можно добавить туда лаврушку и перец горошком черный и душистый, но это по желанию. Параллельно отвариваем в крутую 1 куриное яйцо.

Шаг № 2:

Пока мясо и яйцо варятся, приготовим гренки – основу наших бутербродиков. Для этого берем половинку французского багета и нарезаем на порционные кружки. Каждый кусочек багета немного обжариваем на растительном масле с двух сторон. Готовые гренки выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг № 3:

Приступаем к приготовлению начинки наших бутербродиков.
Отварное мясо режем мелким кубиком и отправляем в миску. Яйцо так же режем мелко, можно воспользоваться яйцерезкой, если она есть в хозяйстве, добавляем яйцо к мясу.
Свежий огурчик и сладкий перец также режем кубиком некрупным и отправляем в миску с мясу и яйцу.
Плавленный сырок трем на крупную терку. Для удобства сырок предварительно можно положить минут на 10-15 в морозилку.
Зелень мелко шинкуем.
Перемешиваем все наши ингредиенты хорошенько, добавив майонез, чтобы получилась масса для намазывания на гренки.

Новогодние закусочные бутерброды

Готовую начинку вилкой выкладываем на греночку, сверху посыпаем зеленью. Из этого набора продуктов получается 13 бутербродиков, которые, уверена, понравятся всем вашим гостям и разнообразят ваш стол.
Приятного аппетита с Новогодними закусочными бутербродами!

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Праздничные бутерброды с красной рыбкой.

Видео-рецепт Праздничные бутерброды с красной рыбкой

Распечатать