Закуска рулет из лаваша Калейдоскоп - Закуски и рулеты из лаваша от 1001 ЕДА

Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп

Каждый год приходится продумывать новогоднее меню. Хочется радовать не только полюбившимися рецептами, но и добавлять что-нибудь новое, яркое и красочное. Согласитесь, холодным, зимним, даже новогодним вечером хочется ярких летних красок. Готовим новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп.

лаваш (тонкий бездрожжевой) – 2 шт.
майонез
молоко
свинина – 500 г
овощи Кус-кус (заморозка; зеленый горошек, морковь, цуккини, помидоры, сладкий перец, сельдерей, лук) – 400 г
соль – по вкусу
специи – по вкусу
уксус яблочный – 1,5 ч.л.
масло растительное – 3 ст.л.

Количество порций: -

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Замариновать мясо: помыть, нарезать на небольшие кусочки, добавить соль, специи, растительное масло и уксус, перемешать. Оставить на 2 часа.
По истечении этого времени жарить мясо под закрытой крышкой до 15 минут (пока не пустит сок), затем открыть крышку и подсушить (около 5-7 минут). Добавить смесь овощей (у меня для них не требуется разморозка), жарить на среднем огне под закрытой крышкой (10 минут), открыть крышку и подсушить (около 5 минут). Дать немного остыть. Вы можете взят свежие или отдельно замороженные овощи по вашему вкусу.

Шаг № 2:

Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп

Один лист лаваша слегка смазать майонезом. Выложить теплые мясо и овощи и равномерно распределить.

Шаг № 3:

Второй слегка смочить в молоке и положить его сверху.

Шаг № 4:

Аккуратно скрутить рулет. Оставить на 10 минут. Перед подачей нарезать порционно.

Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп

Такие рулеты желательно подавать в теплом виде.
Приятного аппетита с новогодними рулетиками из лаваша Калуйдоскоп!

Распечатать