Экономные луковые котлеты - Вкусные котлеты от 1001 ЕДА

Новогодние котлеты Угадай

Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото

Сегодня, готовя себе настойку от простуды из лука, я вспомнила, что очень давно не готовила луковые котлетки, которые мне всегда нравились. Котлеты эти получаются очень вкусными, но они не только вкусны, но и полезны. Блюдо это доступно, просто в приготовлении и актуально в любое время года. А ещё не каждый сразу может понять, что котлеты приготовлены именно из лука. Готовим новогодние котлеты Угадай.

лук репчатый – 4-5 шт.
яйцо – 2 шт.
мука – 3-4 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло растительное
соус томатный – 3-4 ст.л.
морковь – 1 шт.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Лук очистить и измельчить, например, в блендере.

Шаг № 2:

В лук разбить яйца, посолить, добавить специи, муку и хорошо перемешать.

Шаг № 3:

Отмеряя столовой ложкой, сформировать котлетки. Обвалять в муке.

Шаг № 4:

Уложить на сковородку с разогретым маслом.

Шаг № 5:

Обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Шаг № 6:

Морковь помыть, очистить и пропустить через тёрку. Луковицу нарезать.

Шаг № 7:

Приготовить подливку из лука, моркови и томатного соуса или помидора, добавить специй.

Шаг № 8:

Луковые котлеты уложить на тарелку, полить их томатной подливой.

Шаг № 9:

Можно подавать к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита с вкусными котлетками Угадай.

Котлетки Угадай можно есть как самостоятельное блюдо, или с вашим любимым гарниром. Вкус у них немного сладковатый, а потому подливку я делаю немного кисло-горькой – нам так нравится.

Распечатать