Низкокалорийный гороховый суп

Вкусный и питательный гороховый суп – это блюдо, любимое всеми. Мы ценим его не только за потрясающий вкус, напоминающий нам детство, но и за доступность ингредиентов и простоту приготовления. Все ингредиенты, необходимые для того, чтобы сварить гороховый суп можно найти на рынках или полках магазинов круглый год, но особенно полезно включать это блюдо в зимний рацион. Ведь горох содержит в себе белки, необходимые нашему организму в холодные месяцы. Кроме того, гороховый суп низкокалорийный, а значит с его помощью меню тех, кто соблюдает диету, можно сделать более разнообразным.

крупа гороховая – 1,5 ст.
картофель (средний) – 4 шт.
лук (средний) – 1 шт.
морковь
масло сливочное
соль – по вкусу

Количество порций: не определено

Калорийность: Низкокалорийный

Горох промыть, дать постоять в кипятке полчаса. Затем высыпать его в кастрюлю и варить на протяжении 40 минут. Картофель нарезать кубиками – добавить. Натереть морковку и нарезать мелко лук – обжарить на сливочном масле и добавить к супу. Не забываем солить супчик и пробовать его на вкус. Также можно готовить гороховый суп со свининой.

Подавать с хлебными сухарями.

Распечатать