Я, думаю, как и многие, очень люблю мороженое, но если почитать состав на этикетке магазинного, то можно увидеть сколько там ингредиентов, которые далеко нельзя назвать полезными. Поэтому я решила попробовать сделать мороженое сама, но без морожениц и особых сложностей.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал
кефир 1% – 250 мл
какао – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л. (по желанию)
Оказывается, очень просто сделать в домашних условиях настоящее мороженое, которое совсем не хуже магазинного. При этом даже полезное и низкокалорийное.
Кефир с какао смешиваем в пластиковом контейнере, по желанию можно добавить сахар.
Ставим контейнер в морозилку на 20 минут. Вынимаем, за это время по краям контейнера кефир уже схватывается, перемешиваем, еще ставим на 30 минут, перемешиваем. И так делаем несколько раз. Пока по консистенции не получится как мороженое.
Я люблю немного подтаевшее мороженое, поэтому до твердого состояния замороживать его не стала. Можно есть, как охлажденный крем-брюле.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 28.11.2015
Отправка данных
Класс. Завтра же сделаю. Благодарю за идею.
Спасибо вам за внимание. Попробуйте, уверена, что не пожалеете, вкусно и не калорийно.
По цвету больше похоже на крем-брюле
Вот не представляю, как может получится это мороженое? Наверное жидкое?
Никогда не готовила мороженое дома, теперь попробую.
Хочу попробовать и по такому рецепту
Ух ты, интересно попробовать такую вкуснятину.