Нежный творожный мусс с черешней
Купив черешенку, захотелось в очередной раз удивить свой Смысл Жизни чем-то вкусненьким и, несомненно, полезным, и вот, радуясь вкусняшке, спешу поделиться с вами, мои дорогие!
черешня – 150 г
творог – 200 г
желатин – 12 г
вода – 7 ст. л.
сахар ванильный – 1 уп.
пудра сахарная – 25-50 г
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Желатин замачиваем в водичке и оставляем на 15 минут. Черешенки освобождаем от косточек (я всегда проделываю данную операцию ушком булавочки).
Творог взбиваем миксером (я брала творог из магазина) до однородной воздушной массы. Добавляем к нему сахарную пудру, ванильный сахар и взбиваем ещё раз. Далее желатин растворяем на водяной бане (не кипятим!) и вливаем в творожную массу (перемешиваем), туда же добавляем ягоды черешни.
Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник на несколько часов.
Ну, я не вынимала, вернее не дали мне этого сделать, так как увидев вкусняшку – мои роднули стали сразу кушать ложечкой с креманочек.
Можно добавить 50 г шоколада, я делала без него.
Ничего особо вычурного нет в данном рецепте, но очень даже ничего: целые ягодки в сочетании с воздушной творожной массой (“нежная желешка”, как сказала наша Полиночка) – объедение. Как мне кажется, намного лучше магазинных десертов.
То, что сделано руками – сделано с любовью! Приятного вам, дорогие!
https://www.1001eda.com/nezhnyj-tvorozhnyj-muss-s-chereshnej © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!