Нежный сырник с маком и шоколадом: пошагово с фото

Сегодня я к вам с очень вкусным и быстрым рецептом завтрака. Я сторонник творожных блюд и поэтому частенько готовлю с творогом разнообразные блюда, в особенности на завтрак. Такой завтрак очень просто приготовить, много времени у вас не займет, понравится и вам и детям.
Мои детишки едят с огромным удовольствием, при этом употребляют полезные вещества, которые входят в состав творога и не нужно уговаривать малышей позавтракать, они сами едят с кружечкой молока или ряженки, а иногда с чаем. Мои детки любят такие запеканки, они получаются нежные и имеет свою не повторную изюминку. Даже мой муж, который совершенно не любит творог, еще ни разу не отказался от такого завтрака, ест его с огромным удовольствием. Очень рекомендую вам попробовать приготовить такой завтрак для вашей семьи, равнодушных просто не будет.

Чтобы приготовить нежный сырник с маком и шоколадом, вам потребуется:

творог свежий – 350 г
сахар-песок – 3 ст. л. без верха
масло сливочное – 2 ст. л.
сметана 30 % жирности – 1.5 ст. л.
мак – 2 ст. л.
крахмал картофельный – 1.5 ст. л.
разрыхлитель для теста – щепотка
яйцо куриное – 2 шт.
шоколад с фундуком – 80 г

Как приготовить нежный сырник с маком и шоколадом:
1. Творог для сырника обязательно должен быть свежий, можно домашний, а также можно в пачках покупной. В глубокую миску всыпать творог, добавить сахар и растереть очень хорошо с помощью блендера.

2. В творожно – сахарную смесь добавить куриные яйца, добавить размягченное сливочное масло и сметану, взбить массу при помощи блендера до гладкости.

3. Мак следует промыть, просушить немного и добавить в творожную массу, хорошо перемешать для равномерного объединения.

4. Добавить крахмал и разрыхлитель для теста в творожную массу, размешать.

5. Разложить равномерно творожную массу по формам. Разогреть духовой шкаф до температуры 190 градусов.

6. Шоколад наломать на дольки и поместить в серединку каждого сырника, так, чтобы краешки кусочков шоколада выглядывали из творога, формы с сырниками поставить на противень и отправить в духовой шкаф, выпекать до золотистой корочки, около 20-30 минут, в зависимости от особенностей вашего духового шкафа.

7. Немного остудить сырники и выложить из формы на блюдце, подавать к столу с чашечкой чая или молока. Также к сырникам можно подать свежие ягоды и фрукты. И, конечно же, такое блюдо будет прекрасно подходить не только к завтраку, но и к обеду и ужину.

Приятного вам аппетита и легкости на вашей кухне!

Автор пошаговых фото: Вика Янулевич