Нежный крабовый салат Праздничный с яблоком и домашним майонезом
Очень нежный и вкусный салат! Полукислое яблоко придает салату приятную кислинку и сочность! А домашний майонез сделает его более натуральным и по-домашнему душевным!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 720 ккал
крабовые палочки (мясо) — 200 г
яйцо — 4 шт.
кукуруза (конс.) — 4-5 ст.л.
яблоко — 1 шт.
сыр твердый — 50-70 г
майонез — 100 г
зелень
1. Заранее отвариваем яйца вкрутую и остужаем их, отделяем белки от желтков.
2. Далее укладываем салат слоями. Это можно сделать порциями, а можно – в одну салатницу глубокую. Я делала и так, и так.
3. Натираем белок на средней терке и укладываем его на дно формы, ровняем. Сверху промазываем слой небольшим количеством майонеза.
4. Крабовые палочки или мясо натираем на терке и выкладываем на слой белков. Ровняем, промазываем майонезом.
5. Затем выкладываем кукурузу, ровняем, промазываем.
6. Яблоко очищаем и натираем на средней терке и сразу выкладываем слой, ровняем и промазываем немного майонезом.
7. Сыр натираем на средней терке, выкладываем на яблочный слой, ровняем и снова промазываем немного.
8. Сверху на салат натираем желтки равномерным слоем. Украшаем и даем пропитаться в холодильнике пару часов.
Нежный салат готов!
Описание приготовления домашнего майонеза.
Для удобства промазывания слоев в специальных формах я сделала специальную ложку, согнув ее у основания. Так промазываются хорошо углы и серединка слоя в таких формах.
Приятного праздничного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Лёля
Рецепт опубликован 09.01.2015
https://www.1001eda.com/nezhnyj-krabovyj-salat-prazdnichnyj-s-yablokom-i-domashnem-majonezom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!