Нежные котлетки с плавленым сыром

Мы сегодня на обед
Приготовим всем котлет.
Вкусных и отличных,
Не совсем обычных.
Вот приступим и начнем,
Подготовим все продукты:
Возьмем фарша пол кило,
Лука целую головку,
Сырок плавленый – два штучки
И яичко, как же без него,
А еще добавим соли,
Немного перца, чесночка.
Все смешаем, обомнем
И оставим настояться.
После этого возьмем,
Сформируем все котлетки,
Обваляем в сухарях,
На огонь поставим сковородку,
Нальем масло, раскалим
И поджарим все котлетки.
Вот и все, готово блюдо.
Точно в срок, как раз обед!

фарш куриный – 0,5 кг
сыр плавленый – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
соль, перец – по вкусу
сухари панировочные – для обжарки
масло растительное – для жарки

Количество порций: 16 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Для того, чтобы приготовить котлетки, необходимо взять 0,5 килограмма фарша и добавить к нему два плавленых сырка, натертых на мелкую терку. Лук можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Чеснок натираем на мелкой терке. Соединяем все продукты и хорошо перемешиваем. Добавляем по вкусу соль и перец.

Шаг № 2:

Подготовленный таким образом фарш нужно оставить в холодильнике примерно на полчаса. Это делается для того, чтобы фарш хорошо просолился и пропитался специями.

Шаг № 3:

Через указанное время достаем фарш из холодильника, формируем из него котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.

Шаг № 4:

Выкладываем котлетки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до готовности на среднем огне.

Шаг № 5:

Готовые котлетки получаются очень нежными и сочными.

Приятного аппетита!

Распечатать