Личные впечатления о рецепте:
Эту запеканку готовлю и в духовке, и в мультиварке. Всегда получается нежная. Готовим нежнейшую творожную запеканку!
Чтобы приготовить нежнейшую творожную запеканку, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 5 шт.
- творог – 500 г
- сметана – 100 г
- крупа манная – 2 ст.л.
- сахар – 160 г
- ванилин – 1 уп.
- изюм – по вкусу
- курага – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить нежнейшую творожную запеканку.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Творог протираем через сито. Добавляем сметану, манку. Перемешиваем.
Шаг № 2:
У одного яйца необходимо отделить желток от белка. Нам понадобится желток. Убираем в сторонку его. Остальные 4 яйца и белок смешиваем с ванилином и сахаром в устойчивую пену.
Шаг № 3:
Соединяем творог и яйца.
Шаг № 4:
Форму смазываем маслом и присыпаем немного манкой. Выливаем тесто в форму. Чтоб угодить домашним, я добавила на одну половину запеканки изюм, а на вторую половину – курагу. Сухофрукты утонули в тесте, но не перемешались и получилось замечательно.
Шаг № 5:
С помощью кисти силиконовой смазываем взбитым желтком поверхность запеканки и отправляем форму духовку или мультиварку. В духовке пеку при 180 градусах 40-50 минут, в мультиварке – 40 минут на режиме “запеканка”.
Приятного аппетита с нежнейшей творожной запеканкой.
Отправка данных
Запеканки готовлю на завтрак, полезно.