Этот рулет я попробовала на Новый Год у своей сестры, и мне тоже захотелось его приготовить.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал / 100 г
творог — 400 г
печенье Шахматное — 2 уп. (18 шт.)
масло сливочное — 50 г
шоколад — 200 г
какао — 2 ст.л.
сахар — 50 г
Творог, сахар и мягкое сливочное масло взбить блендером до однородной массы.
Разделить массу на две равные части в одну добавить 50 г растопленного шоколада и какао, взбить блендером.
На фольгу выложить печенье в 3 ряда по 4 шт.
Распределить белую творожную массу по печенью.
Часть печенья (2 шт.) растереть в крошку и высыпать сверху творожной массы.
В середину выложить творожно-шоколадную массу.
Поднять крайние ряды печенья (можно с помощью фольги), формируя бортики, закрыть верх оставшимся печеньем.
С помощью фольги свернуть плотный брусок – и в холодильник на ночь.
Затем развернуть бумагу и сверху полить оставшимся растопленным шоколадом. Поставить в холодильник еще на 10 минут.
Необычный рулет готов!
Время охлаждения — 12 часов + 10 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 12.01.2016
Отправка данных
Мне рецепт понравился.Простой в приготовлении и не затратный.Надо и мне приготовить при случае.Забрала рецепт в КК.
Очень красиво смотрится рулетик.
Какой интересный рецепт, вкусненькое
Забытый мною вкусный и доступный десерт. Спасибо.
Отличный рецепт рулета. Возьму на заметку.
И я готовила такой же тортик, но только выкладывала все в форму. И украсила шоколадной глазурью и клубникой.