Личные впечатления о рецепте:
Рецептом поделилась со мной русскоязычная немка. Такой пирог скрасит чаепитие и порадует как родных, так и гостей. Из данного количества продуктов получается большой пирог для семейного застолья. Готовим немецкую выпечку Кухен!
Чтобы приготовить немецкую выпечку Кухен, вам понадобится:
Ингредиенты
- тесто:
- вино белое сладкое – 1 ст.
- масло растительное – 1 ст.
- ванилин – 2 уп.
- разрыхлитель – 1 уп. (12 гр)
- мука пшеничная – 4 ст.
- сахар – 1,5-2 ст.
- яйцо – 4 шт.
- штрейзель:
- мука пшеничная – 2 ст.
- сахар – 2 ст.
- масло сливочное – 150 г + …
- повидло
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить немецкую выпечку Кухен.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешиваем все продукты для теста. Особого вымешивания не требуется.
Шаг № 2:
Форму смазываем обильно сливочным маслом. И выливаем тесто.
Ставим в теплую духовку на 15 минут, температура выпечки – 180 градусов.
Ставим в теплую духовку на 15 минут, температура выпечки – 180 градусов.
Шаг № 3:
Пока тесто в духовке, сделаем штрейзель.
Смешать масло, муку и сахар.
Смешать масло, муку и сахар.
Шаг № 4:
Хорошо перетереть руками в крошку.
Шаг № 5:
По истечении времени достаем из духовки полуготовое тесто, зарумянивать его не следует!
Шаг № 6:
Смазываем повидлом. Хоть яблочным, хоть сливовым, хоть абрикосовым.
Шаг № 7:
И засыпаем крошкой.
Ставим опять в духовку минут на 15-20 при той же температуре (180 градусов) и допекаем, пока штрейзель не начнет румяниться.
Ставим опять в духовку минут на 15-20 при той же температуре (180 градусов) и допекаем, пока штрейзель не начнет румяниться.
Шаг № 8:
Пирог готов. Охлаждаем. Подаем к чаю.
Я брала половину нормы.
Кухэн получается очень вкусным, в меру сладким, сытным. На следующий день он становится еще вкуснее.
Очень вкусно с молоком или кофе.
Приятного аппетита с немецкой выпечкой Кухен!
Отправка данных
Какой замечательный пирожок , отлично подойдет к врскресному чаепитию когда вся семья дома за столом.
Благодарю ,Денис! Всё именно так.
Исправьте пожалуйста в ингредиентах: яйца – 4 ст на 4 шт.
Очень люблю такой вид пирога,впервые попробовала у мамы мужа,так как они сами с Германии и часто меня угощают своими блюдами и выпечкой!Замечательное дополнение к завтраку!)
Немецкая выпечка очень вкусная.И такой пирог ,действительно,скрасит завтрак.))))
Хороший рецепт. А что дает белое вино этому пирогу, аромат или рассыпчатость теста? очень люблю выпечку со штрейзелем, даже не сладкую.
Благодарю.
Вино даёт и аромат и пористость,нежность тесту.
прелесть какая!!!! люблю с утра побаловать домашних выпечкой)) вот и сейчас я на работу собираюсь, а их ждет шарлотка))) надо будет и этот пирожочек испробовать!!! Спасибо за рецепт!!!
Какая вы умничка! Уверена, родные это очень ценят
хорошая и интересная выпечка возьму на заметку при случае приготовлю.
Интересный рецепт выпечки, супер.
У меня подруга -немка. Помню ещё в молодости, меня угощали этой выпечкой, но, сама никогда не пробовала её готовить.
Рецепт теста интересный, попробую приготовить.
Не пробовала такой пирог, сохраню рецепт.