Насыпным пирог называется из-за необычного способа приготовления. В этом нет ничего сложного, вы сами убедитесь, что такой пирог делать гораздо проще, чем обычный. Я не буду описывать, насколько такой десерт вкусный и полезный, об этом и так все знают. Я расскажу о том, что пирог – отличный способ использования кисловатых яблок. Я кислое вообще не люблю, съесть такое яблоко меня никто и ничто заставить не может. Родственники из деревни этого не понимают, поэтому каждый год привозят несколько сумок таких вот несъедобных фруктов (даже не знаю, что это за сорт такой). Вот дилемма – все яблоки не раздашь, продавать времени нет, есть невозможно, а выбрасывать жалко. Сначала я терла яблоки на терке и запекала в духовке, но постепенно и это мне надоело.

Насыпной яблочный пирог стал для меня настоящим откровением! Думаю, яблоки теперь тоже довольны, ведь я уже не смотрю на них с презрением и отвращением. Даже наоборот, ведь пирог получается просто замечательный, а яблоки становятся очень сладкими и вкусными. С выпечкой в духовке у меня как-то не складывалось – то печеньки как печеньки получатся, то угольки со вкусом непонятно чего.

Мультиварка – настоящая находка для тех, кто не хочет проводить на кухне все свободное время и караулить, пока выпечка приготовится. В этом приборе практически невозможно что-то сжечь (если, конечно, не делать это специально), тесто никогда не получится сухим.

Чтобы приготовить насыпной пирог с яблоками в мультиварке, вам понадобится:

для начинки:
яблоки (любые) – 1 кг
масло сливочное – 150 г
для приготовления сухой смеси:
крупа манная – 1 ст.
мука – 1 ст.
разрыхлитель – 2 ч.л.
корица /или ванилин – во вкусу
сахар – 1 ст.

Как приготовить насыпной пирог с яблоками в мультиварке:

1.Сначала готовим сухую смесь. Для этого смешиваем манку, муку, сахар, ванилин и/или корицу, хорошо перемешиваем. Сухая смесь готова.
2. Яблоки моем, удаляем сердцевину, режем, а затем трем на крупной корке. Можно по желанию также удалить кожицу. В стандартном рецепте берется 1 кг яблок, но я беру больше, так вкуснее.
3. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем пирог слоями: сухая смесь, яблоки, сухая смесь, яблоки. Так делаем до тех пор, пока чаша мультиварки не наполнится. Обратите внимание на то, что сверху должен быть слой сухой смеси.
4. Натираем на крупной терке сливочное масло, посыпаем им поверхность пирога. Чтобы натирать его было проще, масло замораживаем в холодильнике.
5. Устанавливаем режим выпечка и оставляем наш пирог готовиться на 65 минут. После сигнала проверяем его состояние и вновь оставляем еще на 45 минут. Долго, конечно, но зато как вкусно!
6. Готовый пирог оставляем в мультиварке до полного остывания. Не переворачиваем его.

Чтобы пирог был еще более красивым, можно украсить его ягодками смородины или клубники. А можно из варенья сделать узор.

Приятного аппетита!