Хочу поделиться рецептом любимого напитка моего мужа. С первого взгляда этот напиток выглядит странно, но на самом деле он вкусный и будет приятным дополнением к ужину. А если почитать о картофельном отваре (в интернете много информации), то окажется, что это еще и очень полезно. Ну, на самом деле самым полезным будет отвар из картошки в мундире, а еще лучше только из картофельной кожуры. Но и в отваре из очищенной картошки тоже есть минимум полезности — хотя бы обволакивающие свойства крахмала, которые полезны при гастрите и язве.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 35 ккал / 100 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Картофельный отвар — 250 мл
Лук порезать тонкими полукольцами и положить в кружку. Туда же насыпать немного перца. Слить в кружку кипящий отвар с картошки, которая уже сварилась к ужину. Если картошку солили во время приготовления, то солить напиток не надо. Если отвар несоленый, то посолить по вкусу. Хорошенько все перемешать и дать настояться пару минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 11.09.2015
Отправка данных
Вот это да!)
Из отвара – понятно), часто читала и видела, а вот что еще и с луком. да еще и свежим…!
Ольга, лук перестает быть свежим после заливки кипящим отваром)) Зато вкус намного улучшается. Я давно заметила, что картошка и лук лучшие друзья) И даже небольшая добавочка лука значительно улучшает вкус любого картофельного блюда.
С одной стороны необычно, но с другой, мы этот напиток также употребляем с пюре, когда его готовим, ведь в него тоже добавляют лук, специи и отвар, в котором картофель варился.