Нет, я, конечно, не буду утверждать, что никогда не покупаю магазинные напитки. Бывает, что и сока упаковку беру, да и вкус Фанты, несмотря на всю ее «вредность», мне тоже нравится… Но все же склоняюсь к тому, что лучше домашних напитков ничего не найти. Согласитесь, что стаканчик компотика, морса, ягодного чая или коктейля, которые вы готовите сами, всегда вкуснее, чем то, что красуется на современных прилавках! И аромат натуральных ингредиентов всегда нежнее и приятнее… И, главное, польза от таких напитков, есть!
Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом напитка дынного с малиной, который вы без особого труда сможете приготовить для себя и своих родных.

1. Спелую дыньку (одну или несколько – в зависимости от размера) вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки и измельчить с помощью блендера (или комбайна). Полученное пюре протереть через сито. Для того чтобы сделать это было легче и быстрее, дынную массу следует протирать, прижимая к сеточке сита резиновым шпателем.
2. В небольшой емкости смешать сок лайма и сахарный песок. Тщательно перемешать смесь так, чтобы все кристаллики сахара полностью растворились в жидкости.
3. В кастрюле смешать дынное пюре, воду и сахарно-лаймовую смесь. Хорошенечко все перемешать, попробовать и, если нужно, добавить еще сахара (по вкусу).
4. Перелить напиток в банку и поместить в холодильник (срок хранения готового продукта – не более 2-х дней).
5. Перед подачей на стол разлить дынный напиток в стаканы, в каждую порцию добавить предварительно промытые и обсушенные ягодки малины.

Чтобы сделать напиток более вкусным, аппетитным и ярким, советую дополнить каждую порцию несколькими кубиками льда (можно разноцветного) и, конечно же, листочками ароматной мяты.

Также очень рекомендую вам, попробовать мятно-клубничный лимонад, летний чай с малиной, базиликом и мятой и коктейль здоровья с фруктами.

Угощайтесь на здоровье! Бон аппетит!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 00.09.2014