Не могу не показать этот рецепт. Его делала специально для мужа. Он у меня большой любитель сметаны — утром, днем и вечером обязательно съедает по баночке. Вот и решила как-то разнообразить его сметанную трапезу.
Напиток получился очень необычный — густой, как йогурт, но такой сливочный, нежный с прекрасным ароматом какао и ванили.
Муж его ест с белой булочкой. И еще этот напиток-десерт сладкий, для сластен.

Сметану надо брать хорошую, свежую, без кислоты.
Подготовим сметану, какао, ванильный сахар.

5 ст.л. сметаны кладем в кастрюльку и ставим на маленький огонь.

Сметану доводим до небурного кипения.

Всыпаем какао-порошок, сахар, ванильный сахар.

Перемешиваем, доводим до кипения на маленьком огне и увариваем до густоты крепких сливок. Охлаждаем.

Наливаем в бокал, кладем 1 ч.л. сметаны.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 31.08.2015