В пицце самое главное – это вкусная начинка. А начинки бывают самые разнообразные, как соленые, так и сладкие. Перепробовав много разных вариантов, я остановилась на трех самых любимых. Одна из них с мясом и грибами, вторая с овощами, а третья с творогом. Не пугайтесь, творог в ней не чувствуется, по вкусу получается словно с сыром. Главная особенность в этих начинках – яичный соус. Подавайте пиццу с легкими салатами, например с мятно-огуречным.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: не определено

Для сырной:
творог – 300 г
колбаса – 100 г
яйца – 3 шт.
кетчуп – 2 ст.л.
майонез – 100 г
орегано сушеный – 1 ч.л.
соль по вкусу
Для мясной:
буженина – 100 г
шампиньоны – 10 шт.
кукуруза консервированная – 5 ст.л.
майонез – 100 г
яйцо – 2 шт.
кетчуп – 2 ст.л.
сыр – 150 г
базилик сушеный – 1 ч.л.
Для овощной:
кабачок – 1 шт.
паприка – 1 шт.
грибы консервированные – 60 г
кукуруза консервированная – 40 г
сыр – 100 г
кетчуп – 4 ст.л.
орегано сушеный – 1 ч.л.

1. Чтобы приготовить сырную начинку, нужно нарезать колбасу небольшими кубиками. Смешать творог и 2 яйца. В отдельной мисочке взбить яйцо, соль и майонез. Затем основу для пиццы смазать кетчупом, сверху выложить творог, колбасу, посыпать орегано и залить все яичной смесью. Выпекать при температуре 180°С 25 минут. Вместо колбасы в эту начинку можно добавить оливки или обжаренные шампиньоны, а также свежие листья шпината.
2. Чтобы приготовить мясную начинку, нужно нарезать буженину тонкими полосками. Можно взять и любое другое мясо: вареную курицу, копченую колбасу и т.д. Шампиньоны вымыть и нарезать на тонкие дольки. Основу для пиццы смазать кетчупом, сверху выложить буженину и грибы. Посыпать консервированной кукурузкой и сушеным базиликом. В отдельной мисочке взбить яйца вместе с майонезом. Полить соусом пиццу и сверху выложить натертый на крупной терке сыр. Выпекать при 180°С 20-25 минут.
3. Чтобы приготовить овощную начинку, нужно вымыть овощи и очень тонко нарезать. Консервированные грибы промыть под водой, сыр натереть на крупной терке. Основу для пиццы смазать кетчупом, выложить грибы и кукурузку, посыпать сверху сыром и орегано. Поверх сыра выложить кабачок и паприку. Выпекать пиццу при 180°С 30 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Каруна
Рецепт опубликован 14.08.2014