Мясо с луком по рецепту папы

Знаю, что так, как я предлагаю приготовить мясо в данном рецепте, готовят многие – это очень вкусно! Так готовить и есть очень любил мой папа, так же готовлю частенько и я.
А приготовив таким способом мясо с луком, можно есть его как блюдо самостоятельное, или же, по желанию, с любым гарниром, который вам нравится.

мясо (мякоть) – 500-600 г
лук репчатый – 2-3 шт.
масло растительное – 50-100 г
специи универсальные – по вкусу
лист лавровый – по вкусу
соль – по вкусу

Количество порций: 2-3

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Мясо хорошо помыть и нарезать средними кусочками.

Шаг № 2:

На сковороде раскалить масло (хорошо разогреть) и аккуратно положить в него мясо, прикрыв крышкой. Тушить до мягкости или до того состояния, которое нравится вам (если необходимо – добавить немного воды).

Шаг № 3:

Лук очистить и нарезать крупными кольцами.

Шаг № 4:

Когда мяско будет уже достаточно мягкое, положить лук, перемешать и открыть крышку. Готовить до готовности: вода должна испариться, а лук немного поджариться вместе с мясом.

Шаг № 5:

Перед окончанием готовки положить к мясу с луком специи. Пару штук лаврового листа. Посолить. Прикрыть крышкой. Дать немного постоять.

Шаг № 6:

Можно кушать. Хорошо его подавать и с гарниром – это выбор каждого по своему желанию.
Приятного аппетита.

Мясо можно брать любое, но мы предпочитаем свинину и говядину.

Распечатать