Личные впечатления о рецепте:
Знаю, что так, как я предлагаю приготовить мясо в данном рецепте, готовят многие – это очень вкусно! Так готовить и есть очень любил мой папа, так же готовлю частенько и я.
А приготовив таким способом мясо с луком, можно есть его как блюдо самостоятельное, или же, по желанию, с любым гарниром, который вам нравится.
Чтобы приготовить мясо с луком, вам понадобится:
Ингредиенты
- мясо (мякоть) – 500-600 г
- лук репчатый – 2-3 шт.
- масло растительное – 50-100 г
- специи универсальные – по вкусу
- лист лавровый – по вкусу
- соль – по вкусу
Количество порций: 2-3
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить мясо с луком
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Мясо хорошо помыть и нарезать средними кусочками.
Шаг № 2:
На сковороде раскалить масло (хорошо разогреть) и аккуратно положить в него мясо, прикрыв крышкой. Тушить до мягкости или до того состояния, которое нравится вам (если необходимо – добавить немного воды).
Шаг № 3:
Лук очистить и нарезать крупными кольцами.
Шаг № 4:
Когда мяско будет уже достаточно мягкое, положить лук, перемешать и открыть крышку. Готовить до готовности: вода должна испариться, а лук немного поджариться вместе с мясом.
Шаг № 5:
Перед окончанием готовки положить к мясу с луком специи. Пару штук лаврового листа. Посолить. Прикрыть крышкой. Дать немного постоять.
Шаг № 6:
Можно кушать. Хорошо его подавать и с гарниром – это выбор каждого по своему желанию.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Мясо можно брать любое, но мы предпочитаем свинину и говядину.
И мой дедушка так готовит мясо и у него оно пожалуй само вкусно получается.
Да, и у нас такое мяско любят, это простой но очень вкусный рецепт!
Что вкусно -то вкусно Пускай сырокопченые колбасы,
Варенка неплохая тоже есть –
Мужик не может дня прожить без мяса.
За ним он будет в холодильник лезть.
Возьмет оттуда он кусок свинины,
Что к стенке уголком своим примерз.
А та вкусней чем в детстве мандарины,
Милее чем для дам корзина роз.
Пока шипит на масле сковородка,
Румянит мясу розовый бочок,
Нальет себе он водочную стопку,
Нарежет помидоры и лучок.
И вот оно ложится на тарелку,
А запах возбуждает весь подъезд.
И бабушки внизу на посиделке
Гадают кто свинину сейчас ест.
Исходит соком ломоть ароматный,
Который уже режут пополам.
Хозяин им не делится бесплатно –
Ну как я описал картину вам?
Он только ,мой читатель, виртуален
И жаден так, что адрес свой зажал,
Но в этом бы ошибся я едва-ли,
Что кто-то жарить мясо побежал.
Сколько у нас кулинаров на сайте талантливых – впору выпускать какую-нибудь поэтическую подборку. А главное, что все с юмором! Чудесные стихи!
спасибо,Татьяна, мило, приятно.
Очень вкусный рецепт беру в разработку, автору спасибо.
Всегда, пожалуйста.
У нас в семье муж готовит такое мясо. Тушит мясо практически до растворения лука. Потрясающе вкусно!
Согласна,Ирин.
Очень похоже на шашлык на сковороде! Прямо слюнки текут, смотрю на фото, так аппетитно!!!
Да, сколько всяких рецептов изобретено, сколько невероятных сочетаний продуктов люди перепробовали, а вот читаешь такой рецепт и понимаешь: все гениальное – просто! Такое мясо – реально – самое вкусное. Да еще с ломтем свежего хрустящего хлебушка! Спасибо, Ольга!
Это так,Оля, сколько лет уже мы на сайте -как дом родной уже даже посуду друг у друга знаем, иногда, даже не надо смотреть чей рецепт- узнаю по посуде или по манере писать и излагать свои мысли.Кажется,что здесь уже сто лет…Время бежит ужасно быстро… Спасибо за отзыв, Олечка.
Самый простой и очень вкусный рецепт приготовления мяса,обожаю так готовить.
Спасибо,Галь,согласна.
Самый простой рецепт и довольно вкусный, без всяких дополнительных изобретений. Мы к таким привычные,поэтому лучше и не надо.
Да,Свет,Вы правы.
Я добавляю еще немного свежемолотого черного перчика.
Это не повредит