Это блюдо я назвала так, потому что, во-первых, его готовил мой муж, во-вторых, по его мнению, настоящее праздничное блюдо для влюбленных — это когда много-много мяса, лук и ничего лишнего.
И вот что из этого получилось. И признаюсь очень вкусно, особенно, когда к мясу были поданы соленья, домашний хлеб.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал

 
говядина (мякоть) – 1 кг
лук – 4-5 шт.
черный молотый перец, соль – по вкусу
специи для мяса – щепотка
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – для обжарки

Размороженную промытую говядину режем на небольшие кусочки, обжариваем их на растительном масле до побеления, добавляем рубленный чеснок, специи. Заливаем мясо водой и тушим 40 минут. Когда вода испарится к мясу добавляем порезанный кольцами лук и обжариваем до румяности.

Подаем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 10.02.2016