Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке
Отличное блюдо – вкусное и сытное. Добавив больше жидкости, можно превратить его в суп.
В мясные шарики можно добавлять любые специи (по вкусу), я же готовила с зирой.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 0,5-1 шт.
помидоры (конс. в собств. соку) – 400 г
масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
соль – по вкусу
смесь перцев – по вкусу
сахар – по вкусу
кабачок – 400 г
чеснок – 3 зубчика
специи – по вкусу
вода – 0,5 мультистакана
фарш говяжий – 200-250 г
зелень – по вкусу
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Лук и морковь режем мелкими кубиками, 2 зубчика чеснока мелко рубим.
В чашу мультиварки наливаем масло и кладем ингредиенты. Готовим в режиме “жарка” около 7 минут, периодически помешивая.
В чашу мультиварки наливаем масло и кладем ингредиенты. Готовим в режиме “жарка” около 7 минут, периодически помешивая.
Шаг № 2:
Кабачки режем на небольшие кусочки.
Шаг № 3:
К фаршу добавляем 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, специи по вкусу, соль. Перемешиваем и лепим маленькие шарики. Из 200 г фарша у меня вышло 17 штук.
Шаг № 4:
В чашу добавляем кабачки и томаты.
Шаг № 5:
Вливаем воду и включаем режим “тушение”. Как только закипело – добавляем специи по вкусу. И обязательно сахар по вкусу.
Шаг № 6:
Как только специи добавлены – сверху выкладываем мясные шарики.
Шаг № 7:
Готовим в режиме “тушение” до мягкости кабачков и готовности шариков, около 10-12 минут.
За 2-3 минуты до готовности можно добавить зелень по вкусу.
За 2-3 минуты до готовности можно добавить зелень по вкусу.
Шаг № 8:
Перемешиваем. Наше блюдо готово.
Шаг № 9:
Сервируем.
Шаг № 10:
Подаем.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/myasnye-shariki-s-kabachkami-v-tomatnom-souse-v-multivarke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!