Сейчас в магазине можно приобрести любой полуфабрикат: котлеты, шницели, пельмени и многое другое, что значительно упростило жизнь современной хозяйки, занятой множеством повседневных дел и забот. Остается лишь термически обработать приобретенный продукт, и обед или ужин готов. Но для своего ребенка каждая мама старается приготовить качественное, натуральное и полезное блюдо. я отношусь к числу таких же мам, поэтому для своего ребенка всегда готовлю мясные блюда из свежего мяса (не использую полуфабрикаты). Сегодня хочу поделиться простым рецептом мясных котлет, который, возможно, пригодиться молодым и юным хозяйкам и мамам. Готовим мясные шарики для детей.
- говядина – 250 г
- свинина – 100 г
- лук – 1 шт.
- яйца – 1 шт.
- молоко – 100 мл
- хлеб пшеничный – 50 г
- масло растительное – 1 ст.л.
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Кусочки хлеба заливаем молоком, даем размокнуть и тоже отправляем в фарш, для пышности пробиваем его агрегатом.
В фарш вбиваем яйцо, солим и перемешиваем до однородности.
Подаем своему ребенку мясные шарики с гарниром или без него, отлично подойдут к такому блюду картофельное пюре, гречневая, рисовая каша. Также не помешает несколько кубиков свежего огурца и помидора.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Прекрасные котлетки. Да согласна, что они годятся и для детей, если ребенок ест мясо.
Я же давно готовлю подобные котлетки для себя, так как ЖКТ не хочет принимать жареное. Я обязательно их пропариваю, как автор, или просто готовлю в мультиварке на пару – это тоже быстро и полезно. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Ольга, за отзыв. Конечно, такие котлеты, приготовленные на пару, лучше жареных блюд, тем более готовых магазинных полуфабрикатов, и не только для детей, но и взрослых.
Вкусные и полезные котлетки. Рецепт отличный.