Оригинальная мясная закуска, в меру сытная, пикантная, наверняка понравится гостям, пришедшим к вам на Рождество.
Чтобы приготовить мясные шарики, нам понадобится:
смешанный фарш – 500 гр.
репчатый лук – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
чеснок – пара зубчиков
сыр – 150 гр.
кукурузные хлопья без сахара
белый черствый хлеб – 1 ломтик
молоко – 2 ст.л.
масло сливочное топленое – 2 ст.л.
соль
перец
Способ приготовления мясных шариков:
1. Замочить в молоке белых хлеб, смешать с фаршем, чесноком и луком – как на котлеты. Добавить перец, соль.
2. Нарезать кубикам сыр, каждый кусочек сыра обвалять в фарше.
3. Раскрошить хлопья, обвалять в них мясные шарики и обжарить до корочки на сливочном масле.
4. Довести до готовности шарики в духовке, немного подсушив их.
5. Перед подачей на стол нанизать каждый шарик на шпажку.
Отправка данных
Спасибо автору за рецепт! Наверное, каждой хозяйке самое лучшее доказательство того, что блюдо понравилось, это не слова о том, что все очень вкусно, а когда все без исключения гости спросили рецепт.