Мясной суп с черносливом

Мне очень нравятся вкусные густые супы, в этот раз я решила попробовать добавить чернослив, получилось очень вкусно! Готовим мясной суп с черносливом!

бульон мясной – 1 л
свинина – 250 г
лук репчатый – 1,5 шт.
чернослив (без косточек) – 40 г
паста томатная – 1 ст.л.
картофель – 180 г
перец салатный – 105 г
соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить мясо со всех сторон.

Шаг № 2:

Репчатый лук очистить, порубить и добавить к мясу вместе с томатной пастой. Подрумянить. Картофель очистить, нарезать на кубики, перец так же нарезать на кубики и высыпать в кастрюлю. Залить 150 мл бульона и тушить 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой.

Шаг № 3:

Чернослив нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, влить оставшийся бульон и варить 30 минут.

Приятного аппетита с мясным супом с черносливом!

Распечатать