Мясной рулет с печенью
Предлагаю рецепт вкусного, сочного мясного рулета с печенью, который очень удобно брать с собой. Рулет очень вкусный и сытный, хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приготовьте, и вам понравится.
печень говяжья – 200 г
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное
фарш мясной – 100 г
свинина (вырезка) – 600 г
соль
перец черный
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
1. Лук, нарезанный кубиками, слегка пассеруем на растительном масле, даем остыть и кладем в емкость.
2. В емкость добавляем нарезанную кубиками печень и домашний фарш, солим, перчим и перемешиваем.
3. Мясо нарезаем и отбиваем как на отбивные, также солим и перчим.
4. Выкладываем мясо, на него кладем начинку и сверху так же обкладываем мясом, хорошо обматываем ниткой, кладем в рукав и запекаем при температуре 180 градусов 1 час и 10 минут.
5. Достаем и можем сразу пробовать мясной рулет с печенью, а можно убрать на холод.
Холодный рулет очень хорошо режется и красиво смотрится.
Приятного вам аппетита с мясным рулетом с печенью!
https://www.1001eda.com/myasnoj-rulet-s-myasom-i-pechenyu © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!