В сети Интернет можно найти немало интересных идей для новогоднего стола, в частности – мясную закуску в виде шаров. Готовить это необычное блюдо настолько просто, что вы наверняка возьмете этот рецепт на заметку, и будете делать его не только к Новому году, но и просто так. Не нужно никаких сложных продуктов и долгих манипуляций – все быстро, вкусно и очень красиво.

Чтобы приготовить мясную новогоднюю закуску, вам понадобится:

буженина – 150 г
огурец маринованный – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
сыр плавленый – 200 г
чеснок – пара зубчиков
майонез
укроп
петушка
морковь по-корейски
маслины

Как приготовить мясную новогоднюю закуску

1. Подготовить ингредиенты.

Отварить куриные яйца.
2. Натереть на терке плавленый сыр,

яйца,

буженину мелко порезать.

3. Огурец нарезать мелко.

4. Смешать все ингредиенты с майонезом и чесноком.

Перемешать.

5. Из полученной массы слепить небольшие шарики – в этом и весь секрет данного блюда.

Выложить на блюдо сформированные шарики.

На каждый шарик поперек положить ниточки корейской моркови, будто шарик ею обмотан.

Сверху поставить оливку без косточки, в отверстии которой закрепить тоже полосочку корейской моркови в виде петельки.

Украсить петрушкой.

Посыпать измельченным укропом. Подавать на новогодний стол.

Советую также приготовить на новогодний стол мясной новогодний шар.

Приятного аппетита!

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Острая закуска Мандаринки к новогоднему столу.

Видео-рецепт Острая закуска Мандаринки к новогоднему столу