Вкусная закуска из сыра с добавлением вина, ароматного миндаля и розмарина, очарует гостей на каждой вечеринке!

 

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал

сыр горгонзола — 100 г
сливочный творог — 100 г
зелень розмарина — 1 веточка
белое вино — 1 ст. л.
хлопья миндаля — 1 чашка
соль — по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Сыр горгонзола и сливочный творог смешать в блендере. Далее добавить веточку розмарина, белое вино и перемешать все это до получения однородной массы.
Приправить солью и перцем. Массу обернуть в пленку и охлаждать в холодильнике в течение 1 часа.
В то же время, хлопья миндаля подсушить в сухой сковороде до золотистого цвета, а потом мелко нарезать.
Из охлажденной массы мы формируем маленькие шарики (можно сделать это с помощью ложки для дыни), а затем обкатать в миндальных хлопьях и повторно охладить.
Перед подачей украсить сырные шарики веточкой розмарина и выложить на блюде.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Асим
Источник kuchnialidla pl
Рецепт опубликован 28.12.15