Много ли нужно нам, женщинам, нежнейшим созданиям? Достаточно пожевать веточку зелени, запить стаканом кефира – и всё, мы довольны! А если захочется полакомиться, достаточно похрустеть яблочком или отведать творога с медом. А как же мужчины, наша сильная половина человечества? Сразу на ум приходит их постоянное требование: «Мяса, мяса..!» Наши мужчины любят все блюда из мясных продуктов – супы, борщи, котлеты, отбивные, жаркое и прочее-прочее. Только любят они ещё и разнообразие, каждый день хотят мяса, но в разных видах и блюдах. Для разнообразия можно ублажить свою вторую половинку мясным салатом свинины, говядины, мяса птицы и так далее. Только при этом нужно правильно сочетать мясные продукты с другими и правильно заправить салат.
Приготовьте для разнообразия своему любимому салат с курицей, ветчиной, сыром и помидорами и заправьте достаточно сытным сметанно-майонезным соусом! Тогда ваш мужчина будет сыт и доволен!
Чтобы приготовить мужской салат с курицей, ветчиной, сыром и помидорами, вам понадобится:
курятина копченая или отварная – 150 г
ветчина вареная – 150 г
сыр – 100 г
помидор – 1 шт.
зеленый салат
для соуса:
яйца – 2 шт.
майонез – 2 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
горчица готовая – 0,5-1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
перец черный молотый – 1 щепотка
Как приготовить мужской салат с курицей, ветчиной, сыром и помидорами:
1. Для нашего салата берем один большой куриный окорочок либо грудку. Для салата подойдет как копченое мясо, так и отварное. Если решили курятину отваривать, то хорошенько промываем её. Я брала окорочок. Отвариваем мясо в подсоленной воде, остужаем, затем снимаем кожицу и отделяем мясо от кости. Нарезаем тонкой соломкой.
2. Ветчину и сыр также нарезаем тонкой соломкой. Сыр можно натереть на крупной терке. Вареную ветчину можно заменить нежирной ветчиной в оболочке. Перемешиваем в отдельной посуде курицу, ветчину и сыр.
3. Отвариваем яйца вкрутую, затем остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков. Белки нарезаем соломкой.
4. Готовим соус. В отдельной миске смешиваем желтки (разминаем их вилкой), сметану, майонез, горчицу, перец молотый, соль (по желанию) и чеснок, выдавленный через пресс. Тщательно перемешиваем.
5. Листья салата промываем и даем им стечь. Подходящее глубокое блюдо для салата выстилаем листьями салата.
6. Помидоры промываем и нарезаем дольками. Выкладываем на листья салата.
7. Поверх помидоров выкладываем горкой курицу, ветчину и сыр.
8. Заливаем всё сметанно-майонезным соусом.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Совет: для большей сочности можно добавить репчатый лук, а для остроты – каперсы.
Отправка данных
Я мужик!))) Терпеть не могу зелень, кефир, яблочки и творог! Мясо хочу! А мужу, кстати, все равно, в каком что виде. Хоть смешай все)))
И у меня вопрос: в некоторых рецептах я нашла мерку – ст. – Это стакан, я понимаю. Но какой? Мультистакан? Или обычный? Например, в рецепте “малиновый пирог в мультиварке”…
Еллена, на счет “Мужского салата” я с вами абсолютно солидарна, сама такая – побольше бы мяса. Но иногда себя останавливаю…
Если конкретно смотреть на рецепт Малиновый пирог в мультиварке https://www.1001eda.com/pirog-s-malinoj-v-multivarke , то именно здесь указан стакан обычный (тонкий чайный), в котором 250 миллилитров. Но зачастую в рецептах блюд, приготовленных в мультиварках, указываю количество необходимых продуктов в мультистаканах. В таком случае я пишу полностью “мультистакан”
Спасибо!!)))
Не за что) Удачного и приятного приготовления)
Вот это вкуснятина!!!!!!!!!!!!! Завтра иду за продуктами…..сделаю обязательно!!! Ммммммммммм!!!!!
Спасибо, что оценили рецепт) Удачи вам в приготовлении!
Мужской по тому, что с мясом что-ли. Салат подойдет для всех любителей вкусно перекусить.
Просто мужчине нужны более сытные лакомства, ведь так?
Да от такого салата и я бы не отказалась. А уж мужу и сыну этот салат очень пришелся бы по вкусу
должен быть вкусным и сытным.
и соус мне ваш очень понравился. 
Я бы тоже от такого не отказалась!
Сытный салатик и конечно вкусный.
Да и я бы не отказалась, если бы мне салат такой подали на 8 марта)). Вкуснятина одна!