Кто не слышал о таком блюде национальной Узбекской (Азиатской) кухни, как манты? Много лет прожив в этой прекрасной стране, вся моя семья очень полюбила его, и я готовлю манты очень и очень часто. Кроме того, манты всегда лежат у меня в заморозке. Это очень удобно, когда ждешь гостей или тех, кто любит это прекрасное блюдо, и ты об этом знаешь. Конечно же, у истинно национального блюда есть свои исключительные особенности приготовления, а то, что готовлю я – это скорее можно назвать «пародией», но это все равно всегда очень вкусно.
С годами я перепробовала огромное количество разных вариаций рецептов этого яства. Один из них называется «Ленивые манты». Это скорее все-таки рулет, но вот так назвали и «пусть будет», как это некоторые могут сказать… Что касается меня, так и я с годами стала несколько ленива, а потому – этот вариант очень подходит мне. Готовится быстро, без лишней возни. Надеюсь, что ленивые манты понравятся и нашим читателям.

ТЕСТО:
вода теплая – 150-200 мл
мука
соль – 1 ч.л.
НАЧИНКА:
фарш куриный – 400 г
сало свиное – 200 г
лук – 3 шт.
пряности – по вкусу
соль – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Добавлю, что фарш можно брать любой, какой у вас есть на данный момент. Можно вместо мяса взять и овощную начинку. Вариантов подобных «ленивцев» много – выбирать вам, а принцип, я думаю, понятен.
Удачи и вкусных блюд!