Чем меня изначально заинтриговала мультиварка, так это тем, что она помогла мне решить проблему быстрого приготовления завтрака, а порой и обеда или ужина. Это как раз то, что нужно людям, у которых дефицит времени или которые не могут стоять над плитой, потому что их все время отвлекают маленькие дети.
Все, что нужно – всего лишь добавить в чашу необходимые ингредиенты, накрыть крышкой и поставить таймер. И что интересно: вы можете установить время начала приготовления даже через 12 часов, если нужно, например, заложить в мультиварку продукты с вечера, а утром получить полноценный горячий завтрак. Ила сделать это с утра и без усилий получить свежий и горячий обед или ужин.
Даже омлет, который, казалось бы, не составит большого труда приготовить и на сковороде, получается совершенно иным. А еще плюс, что нет грязной плиты и много посуды, на мытье которой также потребуется время и силы.

Вот и сейчас я предлагаю вам рецепт приготовления мраморного кекса, который готовится очень быстро, а главное, просто. А тем, кто любит экспериментировать, предлагаю рецепт апельсинового пирога в мультиварке.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 590 ккал

сахар – 1 ст.
масло сливочное или маргарин – 100 г
яйца – 2 шт.
кефир – 100 мл
сода – 0,5 ч.л.
мука – 1,5 ст.
какао порошок – 1-2 ст.л. (или 50 г черного шоколада)

1. Подготавливаем продукты. В отдельной посуде смешиваем кефир с содой и оставляем на пару минут. Этого времени достаточно, чтобы сода загасилась, а кефир слегка увеличился в объеме.

2. Есть время, чтобы растопить маргарин.

3. Сахар с яйцами взбиваем в пену.

Взбитые яйца добавляем к кефиру,

затем растопленный маргарин и муку. Перемешиваем. Рекомендую использовать для этой цели миксер.

4. Я использовала для теста черный шоколад, растапливаем его любым удобным способом (на водяной бане или в микроволновке). Полученное тесто разделяем.

В одну часть добавляем растопленный шоколад. Если будете использовать какао, то добавляем в эту часть теста 2-3 ложки кефира, чтобы консистенция у того и другого теста была одинаковая.

5. Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем с помощью ложки поочередно темное и светлое тесто.

6. Выставляем мультиварку в режим «Выпечка». Время приготовления 1 час. Как только прозвучит сигнал о готовности, вынимаем кекс с помощью корзинки-пароварки.

Готовый кекс поливаем по желанию шоколадной глазурью или посыпаем кунжутом, орехами и сахарной пудрой. В случае если какао нет или вы просто его не любите, можете испечь и без него, просто добавляем в тесто по столько же ложек орехов и изюма. А еще из этого теста можно испечь маленькие кексики в духовке.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Экка Мала
Автор фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 08.07.2014
Рецепт отредактирован (добавлены пошаговые фото) 25.01.2015