Морковный салат с яйцом

Я очень люблю свежие овощные салатики, так как они полезны и богаты клетчаткой. Вот в этом году много у меня морковки, мне её кушать надо, поэтому и придумываю рецепты с ней. В первую очередь кушаю свежую, в салатике, а уж когда и приестся, то пускаю в выпечку или в начинку. Морковный салат с яйцом очень лёгкий, непринуждённый и готовится просто.

морковь – 4-5 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
яйцо – 5 шт.
соль – щепотка
сметана – 2-3 ст.л.

Количество порций: 1

Калорийность: Низкокалорийный

Морковь моем, чистим и натираем на тёрке среднего размера. Варёное яйцо натираем на той же стороне тёрки, можно просто порубить маленькими кубиками. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. В салатницу выкладываем морковь, яйцо, чеснок, соль и сметану, всё хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита с морковным салатом с яйцом!

Распечатать