Морковный пирог
Этот рецепт морковного пирога мне поведала знакомая, ее муж работает помощником повара в Еврейском ресторане. Пирог получается влажным и очень нежным.
морковь – 550 г
яйцо – 4 шт.
сахар – 225 г
соль – 1 щепотка
сода – 5 г
разрыхлитель – 10 г
корица – 10 г
имбирь сухой – 5 г
масло подсолнечное (сливочное) – 200 мл
мука – 225 г
орех грецкий (любые орехи) – 150 г
Количество порций: 16
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг № 2:
Затем добавляем корицу, имбирь и масло (если сливочное – растапливаем и охлаждаем), взбить массу.
Шаг № 3:
Измельчить орехи, предварительно обжарив их слегка на сковороде.
Шаг № 4:
Добавляем орехи, разрыхлитель, соду и муку и перемешиваем.
Шаг № 5:
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, добавляем к тесту и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем морковный пирог в духовке в течение 45 минут при 180 градусах.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось целых 2 морковных пирога! Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/morkovnyj-pirog-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!