Простые продукты, простое приготовление – морковный кекс понравится хозяйкам за это, а его аппетитный внешний вид, великолепный аромат и нежный вкус наверняка будут по нраву домочадцам и гостям.
Чтобы приготовить морковный кекс нам потребуется:
сахарный песок – 150 г
сливочное масло – 150 г
яйца – 3 шт.
мука – 300 г
морковь – 1-2 шт.
апельсин (по желанию, но с ним вкуснее)
разрыхлитель
соль
Способ приготовления морковного кекса:
Сахар растереть с маслом, добавить яйца, всыпать муку, разрыхлитель и чуть посолить. Морковь потереть на мелкой терке, добавить тертую цедру апельсина, если тесто выйдет густоватым – можно прибавить и немного сока.
Тесто вымешать ровное, без комочков, смазать форму маслом, выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут (готовность можно проверить лучиной или зубочисткой).
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Отправка данных
Жаль,что кексы из моркови столь невостребованы.А ведь быстро,вкусно.
Я готовлю периодически такие кексы, но так как домашние не любят морковь, то и съедаю я их одна…хотя, считаю, что они ни чем не хуже других, приготовленных классически…спасибо.
i vkusno i bistro i polezno. spasibo za stol prostoi i dostupni receptik.
Аппетитный разрез.
Хотелось бы уточнить количество разрыхлителя.
Смотрится аппетитно!
Морковь в готовой выпечке и не чувствуется, а вот цвет дает красивый, оранжевый.
В суп морковь бросаем, просто погрызть это запросто, вот теперь и додумались в выпечку добавлять.
Еще в студенчестве готовили такой кекс, особенно, когда отправляли морковь собирать на полях.
А моя мама в детстве готовила мне “морковники”, это как оладушки из моркови
было вкусно. В этом году у нас выросла морковь, думаю вспомнить детство 