Легкий, яркий, полезный и вкусный вариант завтрака или десерта. Сочетание моркови и творога всегда считалось весьма удачным. Морковь улучшает вкус блюд и придает выпечке красивый цвет, превосходит практически все овощи и фрукты по содержанию каротина. Однако,чтобы витамин A усвоился, его надобно употреблять с жирами – растительным маслом, сметаной или творогом. Именно наличие последнего в нашем рецепте даст возможность лучшего усвоения витамина A. Готовьте и вы морковные вафли с творогом и рисовой мукой.

творог (5%) – 250 г
пюре морковное – 75 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
мука рисовая – 2 ст.л.
сахар ванильный – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Морковь в рецепте можно брать в любом виде – свежую (сырую) и натертую на мелкую терку, отварную и измельченную в блендере, а при абсолютном дефиците времени – баночное пюре для малышей.
Подавать морковные вафли с творогом и рисовой мукой можно с ягодами, вареньем, медом…

Приятного аппетита!