Морковно-рыбное суфле идеально подойдет для малышей. Изначально я его и подстраивала под своего годовалого сыночка.
Если добавить специи, соль и чеснок, и запечь, то блюдо понравится и взрослым.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 0,5 шт.
рыба белая (филе) – 100 г
яйцо – 1 шт.
крупа манная – 1 ч. л.
соль – по вкусу
Маленькую морковь нарезать кружочками, выложить в чашу мультиварки (для приготовления на пару) и варить 10 минут. После этого чашу не убирать, закрыть мультиварку, чтобы она оставалась горячей, пока готовите суфле.
Рыбу порезать кусочками, лук (маленький, как и морковь) натереть на мелкой терке, добавить сваренную морковь. Пюрировать блендером. Добавить желток, и манную крупу, чуточку посолить. Перемешать. Белок взбить, выложить в рыбно-морковную массу, вымешать. Разложить в силиконовые формочки для кексов. Поставить в мультиварку, варить на пару 15 минут.
Подавать теплыми. Можно с гарниром.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 24.10.2015
Отправка данных
Эээ, да, наверно на любителя. Не попробовав не узнаешь.
Вы правы! Это, скорее, еда для малышей. Хотя, когда сынок невсе съелал, муж поливал майонезом и упетал за милую душу
Добавка к рыбным блюдам моркови, делает продукт только вкуснее.Знаю, что и суфле будет вкусное. А какие вкусные рыбные котлетки и тефтельки при добавлении моркови и лука.
Вы абсолютно правы, Светлана!
Мой муж лук обожает, так я его разве что в компот не кладу 
Хорошая идея.Вот так можно накормить не любителя моркови.Таков мой сын.Спасибо!
особенно не любителя рыбы!!!!
Да-да!! Хитрость мам не знает границ)))))
Действительно хорошая идея.
вот так мамы хитрят, чтобы накормить своих чад)))
очень интересно, правда, на что только не ухитряются мамочки, чтобы накормить своих малышей вкусной и полезной пищей.
Вкусно и полезно, рецепт очень понравился.
Такой рецепт еще не пробовала. Беру на заметку.