Обычный пшеничный хлеб на дрожжах не несет организму никакой пользы. Альтернатива хлебу — хлебцы. Но хлебцы, которые продаются в супермаркетах, тоже имеют в составе дрожжи и другие вредные добавки. Предлагаю домашние полезные хлебцы, подойдут сыроедам и вегетарианцам.

Для приготовления хлебцев вам понадобится блендер и сушилка для фруктов (дегидратор) и пергамент. Также можно сушить в духовке, при температуре не выше 40 градусов. Подготовим продукты.

Овсянку растираем в муку, к ней добавляем перемолотые в пюре овощи и петрушку, добавляем приправы (я использовала паприку и соль).

Мочим лист пергамента, на него выкладываем тесто, толщиной примерно 2 мм.

И ставим в сушилку. Время сушки будет зависеть от толщины теста, у меня заняло примерно часов 6-7.

Готовые хлебцы можно есть вместо обычного хлеба, делать бутерброды.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна
Рецепт опубликован 23.11.2015