Обычный пшеничный хлеб на дрожжах не несет организму никакой пользы. Альтернатива хлебу — хлебцы. Но хлебцы, которые продаются в супермаркетах, тоже имеют в составе дрожжи и другие вредные добавки. Предлагаю домашние полезные хлебцы, подойдут сыроедам и вегетарианцам.
Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 115 ккал
хлопья овсяные нежные – 300 г
морковь – 2 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка – по вкусу
клетчатка – по желанию
приправы – по вкусу
Для приготовления хлебцев вам понадобится блендер и сушилка для фруктов (дегидратор) и пергамент. Также можно сушить в духовке, при температуре не выше 40 градусов. Подготовим продукты.
Овсянку растираем в муку, к ней добавляем перемолотые в пюре овощи и петрушку, добавляем приправы (я использовала паприку и соль).
Мочим лист пергамента, на него выкладываем тесто, толщиной примерно 2 мм.
И ставим в сушилку. Время сушки будет зависеть от толщины теста, у меня заняло примерно часов 6-7.
Готовые хлебцы можно есть вместо обычного хлеба, делать бутерброды.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна
Рецепт опубликован 23.11.2015
Отправка данных
Урааааа!!! Я нашла любимый профиль! Яночка, как же мне импонирует ваш подход к продуктам и рецептам. Благодарю.
Яна, а в духовке можно высушить такие хлебцы?
да можно, только немного приоткрыть нужно и температура должна быть не выше 40 градусов
Интересный рецепт. Надо воспользоваться.
Очень любопытно!)
Как оригинально. Очень люблю хлебцы, и уверена, что магазинные не так полезны как такие домашние. А мне как раз наш любимый сайт сделал такой чудесный подарок как сушилка, теперь я знаю, что можно в ней еще приготовить.
Как интересно, в сушилке не пробовала.
Хочу попробовать, спасибо за рецепт
Как интересно попробовать, спасибо за рецепт.