Морковная свинина
Сегодня в моем меню свинина в морковке. Это блюдо получается ярким и довольно-таки вкусным. Готовить его можно из любого мяса, не только свинины, а также из говядины, баранины и мяса птицы.
свинина – 600-700 г
морковь – 3-4 шт.
лист лавровый – 1-2 шт.
масло растительное
соль – по вкусу
перец – по вкусу
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Мясо промываем под прохладной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую с маслом сковороду.
Шаг № 2:
Обжариваем со всех сторон, солим, перчим и добавляем воды так, чтобы мясо покрывало на половину. А также добавляем лавровый листик и тушим под закрытой крышкой до мягкости мяса.
Шаг № 3:
Морковь чистим, моем и натираем на терке.
Шаг № 4:
Выкладываем натертую морковь к готовому мясу и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне еще 10-15 минут.
Шаг № 5:
Морковное мясо готово.
Подходит к любому гарниру, в моем случае это макаронные изделия, а также со свежими овощами и разными соленьями. Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/morkovnaya-svinina-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!