Личные впечатления о рецепте:
Простое, но интересное блюдо, сверкающее яркими красками и ароматами Прованса. Сочетание сладкого, соленого и пряного возбуждает аппетит и поднимает настроение даже в хмурые постные дни.
Чтобы приготовить морковь, запеченную с маслинами в прованском стиле, вам понадобится:
Ингредиенты
- морковь – 500 г
- маслины – 100 г
- масло оливковое – 2-3 ст.л.
- соль – по вкусу
- смесь прованских трав сухих – по вкусу
Количество порций: 4-6 порций
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить морковь, запеченную с маслинами в прованском стиле.
Пошаговое приготовление
Морковь почистить, нарезать кружками или брусочками. Выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом, добавить маслины, подсолить и посыпать прованскими травками. Все тщательно перемешать. С солью поаккуратнее, не забывайте, что маслины уже соленые.
Форму поставить в разогретую до 160 С духовку и запекать до готовности моркови. Степень ее мягкости выбирайте на свой вкус – кому-то нравится полностью пропеченная, а кто-то предпочитает «аль денте». В процессе запекания морковь можно пару раз перемешать.
Форму поставить в разогретую до 160 С духовку и запекать до готовности моркови. Степень ее мягкости выбирайте на свой вкус – кому-то нравится полностью пропеченная, а кто-то предпочитает «аль денте». В процессе запекания морковь можно пару раз перемешать.
Такая морковь в горячем виде прекрасный гарнир, но вполне может быть и основным блюдом, а если ее охладить, то станет прекрасной закуской.
Блюдо спокойно хранится в холодильнике целую неделю, так что можно готовить его впрок.
Отправка данных
Простой и вкусный салатик, спасибо за рецепт
Необычный рецепт, возьму на заметку.
Думаю у меня бы супруга оценила такое