Морковь по-корейски
Люблю этот салат. Всегда готовим дома и не покупаем в магазине. Делюсь своим рецептом.
морковь – 1 кг
соль – 2 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
уксус – 3 ст.л.
кориандр – 1 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
масло растительное – 3 ст.л.
чеснок – 5 зубчиков
перец черный – 0,5 ч.л.
Количество порций: 12 порций
Калорийность: Низкокалорийный
Морковь очистить и помыть, натереть на специальной терке. Добавить все специи, соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс, и уксус . На сковороде накалить растительное масло и влить в морковь еще горячим, все очень хорошо перемешать. Морковь оставить мариноваться на пару часов.
Очень хорошо использовать для мясных блюд и как салат.
https://www.1001eda.com/morkov-po-korejski © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!