Морковь по-корейски по рецепту сестры

Морковь по-корейски по рецепту сестры: рецепт с пошаговым фото

Этот популярный салат Морковь по-корейски , думаю, знают все. Я выкладывала свой рецепт на нашем сайте так, как я его всегда готовлю – с добавлением поджаренного лука. Но вот моя сестрица готовит его немного не так, более легко и просто, причём вкус у него действительно отличается от того салата, который готовлю я.
С некоторых пор я предпочитаю готовить морковку именно её способом. Этот салат как никогда актуален сейчас – в зимнее время, – и он обязательно должен присутствовать на постном столе. Готовим вкусную морковь по-корейски.

морковь – 3-5 шт.
масло растительное – 2-3 ст.л.
чеснок – 1-2 зубчика
специи универсальные
кориандр
зелень (петрушка, сельдерей)
соль

Количество порций: 3-4

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:
Морковь по-корейски по рецепту сестры: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Морковь хорошо помыть, очистить и натереть на тёрке для корейской моркови.
Шаг № 2:
Морковь по-корейски по рецепту сестры: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Немного посолить, залить водой (можно тёпленькой) и оставить на часик-два.
Шаг № 3:
Морковь по-корейски по рецепту сестры: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Морковь хорошо отжать. Добавить специи. Предпочтение отдаётся кориандру.
Шаг № 4:
Морковь по-корейски по рецепту сестры: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавить масло и хорошо помять руками. Добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень.
Шаг № 5:
Морковь по-корейски по рецепту сестры: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Всё вновь перемешать.
Шаг № 6:
Салат морковь по-корейски готов.

В процессе приготовления методом пробы проверяем салат морковь по-корейски на соль, специи и добавляем на своё усмотрение.

https://www.1001eda.com/morkov-po-korejski-po-receptu-sestry-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!