Личные впечатления о рецепте:
Этот популярный салат Морковь по-корейски , думаю, знают все. Я выкладывала свой рецепт на нашем сайте так, как я его всегда готовлю – с добавлением поджаренного лука. Но вот моя сестрица готовит его немного не так, более легко и просто, причём вкус у него действительно отличается от того салата, который готовлю я.
С некоторых пор я предпочитаю готовить морковку именно её способом. Этот салат как никогда актуален сейчас – в зимнее время, – и он обязательно должен присутствовать на постном столе. Готовим вкусную морковь по-корейски.
Чтобы приготовить морковь по-корейски, вам понадобится:
Ингредиенты
- морковь – 3-5 шт.
- масло растительное – 2-3 ст.л.
- чеснок – 1-2 зубчика
- специи универсальные
- кориандр
- зелень (петрушка, сельдерей)
- соль
Количество порций: 3-4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить морковь по-корейски/strong>
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Морковь хорошо помыть, очистить и натереть на тёрке для корейской моркови.
Шаг № 2:
Немного посолить, залить водой (можно тёпленькой) и оставить на часик-два.
Шаг № 3:
Морковь хорошо отжать. Добавить специи. Предпочтение отдаётся кориандру.
Шаг № 4:
Добавить масло и хорошо помять руками. Добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень.
Шаг № 5:
Всё вновь перемешать.
Шаг № 6:
Салат морковь по-корейски готов.
В процессе приготовления методом пробы проверяем салат морковь по-корейски на соль, специи и добавляем на своё усмотрение.
Отправка данных
Тоже захотелось приготовить)
Вперед!