Первоначально разогревается сковорода вок, с добавлением 2 столовых ложек масла кунжутного, и 1 столовой ложкой масла подсолнечного. После того, как масло прокалиться должным образом, добавляется 8 морских гребешков, предварительно разрезанных на 2 части, креветки очищенные, мелкие, 16 штук, все перемешивается.
Затем нужно добавить по 200 грамм шиитаке (китайский гриб) и зеленого стручкового гороха. Во время приготовления блюдо требуется постоянно помешивать. В качестве приправ используется традиционно соевый соус и имбирь, добавляется один зубчик чеснока. Перед тем, как блюдо будет подано, сбрызнуть его лимонным соком.
Отправка данных
Будет вкусно .Хотя китайских грибов шиитаке у меня нет. попробую с шампиньонами
Получается морское блюдо в восточном стиле.Что ж,прекрасно.Будем пробовать.
Чудный рецепт, но к сожалению таких грибов у нас нет, а можно заменить?
Шиитаке продают сушеными в отделах китайской кухни. Если их нет – берите любые другие грибы. Аутентичности не гарантирую, но вкусно будет все равно.
Оля, спасибо за подсказку!
Очень вкусное блюдо, супер.
С горохом не готовлю, а вот с картошечкой…