Я – не большая любительница молочных супов. Но вот супчик по рецепту моей подруги ем с большим удовольствием. А вроде бы и ничего особенного…
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал
вода – 1 ст.
вермишель – 100 г
масло растительное (топлёное) – 20 г
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
мёд — по вкусу
1. Подготовим молоко и вермишель.
2. На сковородке обжарить вермишель на масле, постоянно помешивая, до золотистого цвета (не пережарить).
3. В кастрюльку налить воду, вскипятить и высыпать обжаренную вермишель. Варить минут 5, помешивая.
4. Затем вылить в кастрюлю молоко. Дать закипеть и варить до готовности – примерно минут 10. Посолить.
5. Разлить по тарелкам. Желающие есть суп сладким могут добавить сахар или мёд (я ем без сахара).
Этот супчик получается с особым вкусом и запахом. Плюс — вермишель не разваривается и остаётся целенькая.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 01.09.2015
Отправка данных
Очень интересно и необычно! Тарелочка красивая
Спасибо, Свет.
С Первым,Вас, сентября! Удачи и терпения на вашем благородном поприще!
Спасибо вам за теплые слова, дорогая Оленька
Оля! Действительно, праздничный день.Я помню , как в былые добрые времена возле школы плакат висел со стихами:
“С первым радостным днем сентября
Вся страна поздравляет тебя.
Даже солнце твердит: В добрый час!
Провожая ребят в первый класс.”
Оленька ! А Вы же педагог? Правильно? С праздником Вас! И пусть в Вашей жизни все будет прекрасно!
Спасибо, Светочка, за добрые слова. А я как-то про себя -то и забыла!
Какой интересный вариант молочного супчика! У меня сынишка очень любит молочную вермишель. В следующий раз сделаю ему с жареной. Самой очень интересно попробовать..
Конечно попрубуйте Свет, а потом напишите: понравилось ли? Любопытно знать.
Ольга, отчитываюсь о супчике. Вкус необыкновенный – совсем не похоже на обычную молочную лапшичку. Среднему сыну – главному ценителю – очень понравилось. Хоть он сейчас простужен и почти ничего не ест, но этого супчика съел аж 2 порции. Спасибо за рецепт!Теперь у нас будет еще одно любимое блюдо.
Благодарю вас, СветаЛана, за прекрасный отчёт, но главное -это за то, что вы правильно приготовили супчик и он понравился вашим родным. Я рада.
Мне тоже интересно, какой вкус будет у супчика… интересно, нужно попробовать)
Попробуйте, Яна, попробуйте…
Очень необычно,наверняка вкусно)
С детства не очень люблю молочный суп.
Не Вы один, но иногда можно
С готовлю жареную вермишель на гарнир к мясным блюдам, но не додумалась варить молочный супчик. Спасибо, Оля, за идею. Отличный завтрак для всей семьи.
Пожалуйста,Валя. Надеюсь, понравится.
вот уж точно не додумалась бы до такого, хотя любитель молочной лапши с детства)) попробую обязательно!))
Буквально сегодня готовила супчик на завтрак. Нам очень нравится. Попробуйте.
Всем знакомое блюдо, спасибо за рецептик
Да, ну, нет, Рената. Далеко не всем.Я сама много лет о нем не знала, пока не подглядела у подруги.