Очень давно делала такие молочно-желатиновые вкусности, даже и не знаю, как их назвать. Одно время ограничивала себя в сладком, поэтому приходилось пробовать что-то новое, чем можно было бы заменить сладости, а главное – чтобы было желание это скушать. Сегодня хочу и с вами поделиться рецептом приготовления молочного десерта.
- молоко – 500 мл
- какао – 3 ч.л
- молоко сухое – 3 ч.л.
- желатин – 3 ст.л.
- ванилин – на кончике ножа
- сахар – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
При желании можно сверху посыпать сахарно-коричной смесью, всё зависит от вашего вкуса. Если же вы захотите не плотное, а более воздушное желе, то после того, как вы растворите желатин, остудите массу, хорошо перемешайте её и уберите в холодильник на 10 минут. После этого времени ещё раз хорошо перемешайте и уберите на 10 минут. Данную процедуру надо повторять несколько раз, пока она не станет на вид похожа на густую сгущёнку. Как только вы добьётесь такого результата, надо массу взбить с помощью миксера в течение 5 минут до заметного увеличения её в объёме, и только тогда можно разложить по формочкам и отправить в холодильник.
Приятного аппетита с молочным десертом!
Отправка данных
Десерт просто шикарный и готовить легко.
Какие красивые розочки! И вкусные
Отличный десерт, очень вкусный.
Забираю в свою копилку. Очень интересно, люблю такое. Еще можно каких-то ягод кисленьких добавить в формы, думаю, что будет хорошо. Осталось только посмотреть продается ли у нас сухое молоко, никогда просто не обращала внимание на это. Спасибо за интересный десерт
Нежный десерт, сладкоежки оценят. Спасибо.