Конечно же, овсянка полезна и об этом не спорят, но вот частое её присутствие на столе иногда надоедает и необходимо устраивать разнообразие. Добавляя разные фрукты и овощи, мы не только повышаем её питательность, но и изменяем внешний вид, вкус, что значительно упрощает процесс уговаривания детей на предмет её поедания.

Количество порций: 4-5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 110 ккал / 100 г

Овсяная крупа – 150 г
Вода фильтрованная – 400 г
Молоко – 200 г
Яблоки средние – 2 шт.
Тыква – 150 г
Соль – 7 г
Сахар — 1,5 ч. ложки
Корица – 0,5 ч. ложки
Масло сливочное или растительное – 10 г

1. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду и доводим до кипения. Затем солим, всыпаем крупу и варим под крышкой на медленном огне 7-8 минут.
2. Тыкву и яблоки моем. Тыкву очищаем от кожуры и режем мелким кубиком.
3. На сковороду наливаем растительное масло или растапливаем сливочное, всыпаем тыкву и, помешивая, обжариваем около четырёх минут.
4. Пока тыква тушится, в яблоке убираем семенную коробочку и нарезаем его на средние кубики.
5. Добавляем измельчённое яблоко в сковороду, посыпаем сахарным песком и корицей, перемешиваем и тушим ещё три минуты.
6. В кастрюлю наливаем горячее молоко, перемешиваем и убираем с огня. Оставляем на несколько минут.
7. Раскладываем кашу порциями по тарелкам, посыпаем тыквой с яблоками и подаём.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 13.07.2015