Ароматная и сочная рыба, насыщенный оливковый аромат, рассыпчатый рис – идеальный ужин для всей семьи.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал
минтай – 3шт.
лук репчатый – 2 шт.
смесь гавайская – 1,5 ст.
рис бурый – 0,5 ст.
оливки зеленые – 10 шт.
сироп оливковый – 1 ст.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
Рыбу почистить, вымыть, нарезать большими кусками. Лук почистить, порезать и пассеровать в сотейнике до прозрачности.
Всыпать гавайскую смесь (либо 0, 5 ст риса шлифованного, 0, 5 ст кукурузы, 0, 5 ст горошка зеленого), слегка поджарить.
Добавить бурый рис, перемешать.
Добавить оливки целиком.
Добавить соль и специи. Все перемешать.
Выложить куски рыбы.
Влить жидкость из-под оливок.
Накрыть крышкой. Тушить до готовности бурого риса.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 24.11.2015
Отправка данных
Естественно, любая рыба будет вкусной при таком приготовлении. Я не пробовала так, но сочетание двух видов риса, вызывает интерес.Гавайская смесь тоже послужила отличной вкусовой добавкой к блюду.
Отличный способ приготовления. И рыбка вкусная.
Сытно вкусно- отличный рецепт.
Полезно и вкусно. Отличный рецепт.