Из чего только не делают шашлык: из мяса, из птицы, из овощей! А мы предлагаем вам приготовить мини-шашлык из пряных креветок – это станет коронным блюдом на пикнике.

Чтобы приготовить мини-шашлык из пряных креветок, понадобятся следующие ингредиенты:
• очищенные королевские креветки – 20 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• лимон – 1 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• уксус – 3 ст. ложки
• перец красный молотый – 1 щепотка
• оливковое масло – 5 ст. ложек
• соль – по вкусу
Мини-шашлык из пряных креветок готовится следующим образом:
1. Приготовьте соус: смешайте оливковое масло с уксусом, выдавленным чесноком, красным перцем, соком лимона и солью.
2. Выложите креветки в соус и промаринуйте в течение получаса.
3. Маринованные креветки нанижите на тонкие шампуры, перемежая их кружками лука, и жарьте на костре или на мангале в течение 5 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина