Мини-питы с томатом и сыром в духовке: пошагово с фото

Домашние рецепты » Закуски » Горячие закуски

16.07.2016

Личные впечатления о рецепте:

Гости уже на пороге, а вы только пришли с работы? Легкие и быстрые в приготовлении питы с любой по желанию начинкой можно приготовить в считаные минуты и из того, что найдется в холодильнике. У меня сегодня были питы, отличные от обычных тем, что запекались в духовке вместе с начинкой – мини-питы с томатом и сыром в духовке.

Чтобы приготовить мини-питы с томатом и сыром в духовке, вам понадобится:

Ингредиенты

тесто:
мука – 200 г
яйцо – 1 шт.
молоко (3,2%) – 100 мл
соль – щепотка
сахар – щепотка
начинка:
сыр твердый – 70 г
помидор – 2 шт.
масло подсолнечное

Количество порций: 9

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить мини-питы с томатом и сыром в духовке.

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Из вышеуказанных ингредиентов замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Оставляем его в холодильнике на полчаса, но если нужно приготовить быстрее, можно не ждать. Колобок теста приминаем рукой в лепешку раскатываем в тонкий широкий пласт.

Шаг № 2:

Бокалом или любой другой формой вырезаем кружочки. Они должны быть чуть больше диаметра помидора.

Шаг № 3:

Томаты нарезаем на дольки. Сыр нарезаем на пластинки.
На кружок теста выкладываем дольку помидора, сверху кусочек сыра.

Шаг № 4:

закрываем другим кружочком теста и защипываем края. Так поступаем с остальными питами.

Шаг № 5:

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Убавляем температуру до 180 градусов и выпекаем питы в течение 15 минут на смазанном маслом листе, затем переворачиваем питы на другую сторону и даем им подрумяниться.

Шаг № 6:

Легкая закуска, которая особенно хороша в теплом виде, когда сыр еще мягкий и тянущийся. Но нужно быть осторожнее с горячими питами, чтобы не обжечься горячим расплавившимся сыром.

Мини-питы с томатом и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото