Когда хочется удивить своих и гостей можно приготовить мини Павловы. Понравиться всем и детям и взрослым. Без отходное производство, желтки можно положить в выпечку Яблоки мешочками.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал / 100 г
Чтобы приготовить мини Павловы, вам понадобится:
яичный белок — 3 шт.
сахар — 200 гр
лимонный сок — 1 ч.л.
для крема:
сливки 30% — 200 мл.
сгущенное молоко — 200 мл
для украшения:
фрукты и ягоды
сахар — 200 гр
лимонный сок — 1 ч.л.
для крема:
сливки 30% — 200 мл.
сгущенное молоко — 200 мл
для украшения:
фрукты и ягоды
Как приготовить мини Павловы.
1. Белок взбиваем с сахаром и с лимонным соком, до крепких пиков.
2. Безе выдавливаем шприцом на лист. Форма может быть любой.
3. Выпекаем на медленном огне, приоткрытой двери духовки (я вставила спичку).
4. Для крема взбиваем сливки и добавляем сгущенное молоко.
5. Готовые безе наполняем кремом и украшаем фруктами.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Shahnoza
Рецепт опубликован 19.09.2015
Отправка данных
Очень вкусный десерт и для детей и для взрослых. Занимает время, но того стоит. Оригинально и красиво.
Очень красиво украшено! Супер!!!
Очень красиво и вкусно. Скажите,а сколько минут вы выпекаете безе и все же при какой температуре конкретно?
Духовку не надо нагревать. Выпекать 1,5-2 часа. При температуре 100-110 градусов.
а вот большой вариант торта Павловой
Очень красиво, Шахноза! Вы такая мастерица!
Чудесный тортик!
Безумно красивый торт, Шахноза! Я бы даже решила, что покупной, если бы не знала, что он ваш – домашний и безумно вкусный
Спасибо девочки, захвалили. Это отличный десерт на лето. Т.к. крем получается как мороженное. И хорошая замена бисквитным тортам. Причем кажется сложным при приготовлении, а нет, как говориться умелость рук и никакого мошенничество.
Не в каждой кондитерской такой красивый десерт найдется!
:In-Love: 
Очень красиво да и вкусно!!
Здорово.
Такая красота. 
И звездочки из клубники -здорово смотрятся.
Вот это красота! Особенно красиво смотрятся на вашей тарелочке.
Как же это вкусно, очень люблю такие пирожные.
Рада что понравились!